Wat is gietystergeurmiddels?

Geurmiddels is 'n laag geharde (gepolymeriseerde) vet of olie wat op die oppervlak van jou gietyster gebak word om dit te beskerm en om kleefwerende kookprestasies te verseker. So eenvoudig soos dit!

Geurmiddels is natuurlik, veilig en heeltemal hernubaar. U speserye kom en gaan met gereelde gebruik, maar sal gewoonlik mettertyd ophoop as dit behoorlik onderhou word.

Moet u nie bekommerd wees as u gekruid of skoonmaak verloor nie, u pan is goed. U kan u geurmiddels vinnig en maklik vernuwe met 'n bietjie kookolie en 'n oond.

Hoe om u gietysterpan te geur

Instruksies vir instandhouding van geurmiddels:

Onderhoudsgeurmiddels moet gereeld gedoen word nadat u gekook en skoongemaak het. U hoef dit nie elke keer te doen nie, maar dit is die beste praktyk en veral belangrik nadat u dit gekook het met bestanddele soos tamaties, sitrus of wyn en selfs vleis soos spek, biefstuk of hoender, want dit is suur en sal u geurmiddels verwyder.

Stap 1.  Voorverhit u kookpan of gietyster kookgerei op die stoofbrander (of 'n ander hittebron soos 'n rooster of 'n smeulende vuur) vir 5-10 minute op lae hitte.

Stap 2.  Vee 'n dun glans olie af op die kookoppervlak en verhit dit nog 5-10 minute, of totdat die olie droog lyk. Dit sal help om 'n goed gekruide, kleefvrye kookoppervlak te handhaaf en die pan tydens opberging te beskerm.

Volledige speserye instruksies:

As u 'n ervare pan by ons bestel, is dit die presiese proses wat ons gebruik. Ons geur elke stuk met die hand met 2 dun lae olie. Ons beveel aan dat u 'n olie met 'n hoë rookpunt soos canola, druiwesaad of sonneblom gebruik en die volgende stappe volg:

Stap 1.  Voorverhit die oond tot 225 ° F. Was en droog jou pan heeltemal.

Stap 2.  Plaas u pan 10 minute in die voorverhitte oond en haal dit dan versigtig uit met toepaslike handbeskerming.

Stap 3.  Smeer met 'n lap of papierhanddoek 'n dun lagie olie oor die pan: binne, buite, handvatsel, ens., En vee dan alle oortollige af. Net 'n effense glans moet oorbly.

Stap 4.  Plaas u pan onderstebo in die oond. Verhoog die temperatuur tot 475 ° F vir 1 uur.

Stap 5.  Skakel die oond uit en laat u pan afkoel voordat u dit verwyder.

Stap 6.  Herhaal hierdie stappe om addisionele lae geurmiddels by te voeg. Ons beveel 2-3 lae geurmiddels aan.