3. ময়দা প্রুফিং, টুকরো টুকরো করে বা পুরো লিক খুব ভাল করে কাটা, বিশেষত শক্ত লিউক সবুজ। মাঝারি আঁচে একটি ফ্রাই প্যান বা স্কিললেট গরম করুন এবং 1-2 টেবিল চামচ জলপাইয়ের তেল দিন। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো এবং এক চা চামচ লবণ যুক্ত করুন। 10 মিনিটের জন্য লিকগুলি স্যুট করুন, নিয়মিত আলোড়ন দিন যতক্ষণ না কোমল হয়ে যায়। ফুসকুড়ি রান্নার সময়টির অর্ধেক অংশে চূর্ণ রসুন, তাজা থাইম এবং লেবুর রসের চামচ যোগ করুন add মরিচ এবং অতিরিক্ত লবণ সঙ্গে মরসুম যদি প্রয়োজন হয় এবং স্বাদ।

৪. ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি স্ট্রিপগুলিতে ভাগ করুন এবং প্রায় সূর্য-শুকনো টমেটো কেটে নিন। ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলিতে ½ টেবিল চামচ জলপাই তেল, লেবুর উত্সাহ এবং ½ চামচ লবণ দিয়ে টস করুন। তাদের একপাশে রাখুন।

5. একবার ময়দা প্রুফিং শেষ হয়ে গেলে ওভেনটি 220 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড (200 ডিগ্রি সেলসিয়াস ফ্যান-বেক) এ গরম করুন। ময়দার ওপরে ted কাপ গ্রেটেড মজজারেলা পনির ছিটিয়ে দিন। কৌতুক যুক্ত করুন এবং এগুলি সমানভাবে ছড়িয়ে দিন। ব্রাসেলস স্প্রাউট এবং সূর্য-শুকনো টমেটোগুলি স্তরের শীর্ষে সাজান। বাকি ½ কাপ মোজারেলা পনির এবং পারমিশান পনির সাথে শীর্ষে।

The. ওভেনে পিজ্জাটি নীচে র্যাক করুন, প্রায় 16-18 মিনিটের জন্য শীর্ষ সোনালি হওয়া পর্যন্ত এবং নীচে রান্না করা এবং খাস্তা না হওয়া পর্যন্ত। চুলা থেকে পিৎজা সরিয়ে ফেলা হলে সাথে সাথে স্কিললেটটির প্রান্ত বরাবর একটি ছুরি চালান, যাতে পনিরটি পাশের দিকে আটকে থাকে stop তারপরে নীচেরটি সোনালি কিনা তা পরীক্ষা করতে আপনি একটি স্পাতুলা দিয়ে পিজ্জার আন্ডারসাইড তুলতে পারেন।

Extra. অতিরিক্ত তাজা থাইমের সাথে গরম পিজ্জার শীর্ষে টুকরো করুন এবং গরম থাকার সময় পরিবেশন করুন।