Les paelles tradicionals es poden cuinar de manera desigual, cosa que resulta sovint en una carn massa dura per menjar. Nou i millorat! Les frontisses entrellaçades es separen per preescalfar més ràpidament i facilitar la neteja. Diferència de ferro colat amb la nova paella que difon la calor de manera uniforme per a carns ben tendres i cuites. És deliciós i el ocupa molt menys espai que una planxa elèctrica.