Vegetarian nga Skillet Pizza
PAMAAGI:
1. Sa usa ka gamay nga panaksan, idugang ang mainit nga tubig ug ang aktibo nga pinauga nga patubo ug pagpalihok aron magkahiusa. Pasagdi kini nga maglingkod sa 10 minuto samtang ang lebadura natunaw.
2. Sa higayon nga natunaw, sa usa ka dako nga panaksan gisagol ang harina, asin, asukal, lana ug ang natunaw nga lebadura ug tubig. Maayo nga isagol kini sa usa ka tinidor aron makahimo usa ka sticky nga minasa.
3. Ibutang ang minasa sa usa ka limpyo nga panaksan. Pagkahuman sa sunod nga oras, paghimo 4 ka mga set sa kahabaan ug mga pil-a, usa ka set matag 15 minuto. Ang usa ka pag-unat ug pil-a mao ang pagkuha sa usa ka kilid sa bola nga minasa ug i-inat ug gipilo kini sa iyang kaugalingon. Alang sa matag hugpong, ig-unat ang minasa ug pil-a kini sa 4 nga mga panahon, nga ibalik ang panaksan sa usa ka ikapulo nga bahin matag higayon. Paggamit basa basa nga mga kamut sa paghimo sa mga pil-on tungod kay kini nakapahunong sa minasa nga minasa sa imong mga tudlo. Pagkahuman nakompleto ang mga pil-on, takpan ang panaksan sa usa ka plato ug ibutang kini sa fridge sa dili moubus sa 5 ka oras, o sa tibuok gabii.
Pagpangandam sa Pizza
1. Pag-spray sa 30cm nga kawali nga adunay 1 with ka kutsara nga lana sa olibo.
2. Kuhaa ang minasa gikan sa fridge ug ibutang kini sa sulud. Igwisik ang tumoy nga minasa gamit ang usa pa ka kutsara nga lana sa olibo. Gamita ang imong mga tudlo aron mapilit ang minasa ngadto sa sulud aron takupon niini ang tibuuk nga ilalom. Siguruha nga ang tibuuk nga minasa adunay sapaw nga lana sa oliba. Kung ang minasa padayon nga mobuswak samtang gipadayon nimo kini, pasagdi nga molingkod kini sa temperatura sa kuwarto sa 10 minuto sa wala pa kini pagsulay usab. Karon tugoti ang pagpanghimatuud sa minasa nga 45 minuto sa usa ka mainit nga wanang.
3. Samtang ang minasa nagpamatuud, naggisi o nagtadtad nga pino ang tibuuk nga sibuyas, labi na ang labi ka gahi nga mga greens nga sibuyas. Pagpainit sa usa ka fry pan o kalaha sa medium nga kainit ug idugang ang 1-2 ka kutsara nga lana sa olibo. Idugang ang mga giguba nga mga bawang ug ½ kutsarita nga asin. Igisa ang mga sibuyas sa 10 minuto, kanunay nga pagpalihok sama nga hinay ang mga dahon. Pag-agi sa tunga sa oras sa pagluto sa leek dugangi ang nahugno nga ahos, ang lab-as nga thyme ug ang kutsara nga lemon juice. Timplahi og sili ug dugang nga asin kung kinahanglan ug tilawan.
4. Gigisi ang mga brussels sprouts ngadto sa mga piraso ug hapit gitadtad ang mga uga nga kamatis. Ihulog ang mga sprouts sa brussels nga ½ kutsara nga lana sa oliba, ang lemon zest ug ½ kutsarita nga asin. Ipadaplin sila.
5.Kon nahuman na ang pagmasa sa pagpanghimatuud, painita ang oven sa 220 ° C (200 ° C fan-bake). Isablig ang ½ tasa nga grated mozzarella nga keso sa minasa. Idugang sa mga leeks ug igkatag kini nga parehas. Paghan-ay ang mga sprouts sa brussels ug mga uga nga kamatis sa ibabaw sa mga sibuyas. Itaas ang nahabilin nga ½ cup mozzarella cheese ug ang parmesan cheese.
6.Luto ang pizza sa oven sa usa ka ubos nga butanganan, mga 16-18 minuto hangtod bulawan ang taas ug ang ilalom luto ug presko. Sa higayon nga makuha ang pizza gikan sa oven, pagdagan dayon ang usa ka kutsilyo ubay sa ngilit sa sulud aron ihunong ang pagdikit sa keso sa mga kilid. Pagkahuman mahimo nimo nga ibayaw ang ilawom sa pizza nga adunay usa ka spatula aron masusi nga ang ilawom bulawan.
7. Itaas ang mainit nga pizza nga adunay sobra nga lab-as nga tim, hiwa ug ihalad samtang init.
Oras sa pag-post: Hul-13-2020