• Produktuari buruzko pankarta

Zer dira Holandako labeak?

Holandako labeak tamaina astuneko zilindro zilindrikoak dira, estalkiak estalita dituztenak, bai sukaldean edo labean erabil daitezkeenak. Metal astun edo zeramikazko eraikuntzak bero erradiatibo konstante, erregularra eta noranzko anitzekoa ematen dio barruan prestatzen ari diren jakiei. Erabilera askorekin, holandarreko labeek helburu guztietarako sukaldeko tresnak dira.
Munduan zehar
Holandako labeak, gaur egun Estatu Batuetan deitzen diren moduan, ehunka urte daramatzate erabiltzen, kultura desberdin askotan eta izen askorekin. Sukaldeko tresnarik oinarrizkoena jatorriz oinak errauts beroen gainean egurra edo ikatza erretzeko tximinia batean jartzeko diseinatuta zegoen. Labe holandarren estalkiak garai batean zertxobait ahurrak ziren, ikatz beroak gainean jar zitezkeen goitik zein behetik beroa emateko. Frantzian erabilera anitzeko lapiko hauek cocottes izenarekin ezagutzen dira eta Bretainian kazola moduan besterik ez dira ezagutzen.
Erabilerak
Holandarreko labe modernoak sukalde-ontzi baten antzeko sukaldean edo labean erabili daitezke. Zabalera handiko metalak edo zeramikak tenperatura eta egosketa metodo ugari jasan ditzakete. Sukaldaritza ia edozein eginkizun egin daiteke Holandako labean.

Zopak eta gisatuak: holandarreko labeak ezin hobeak dira zopa eta gisatuak egiteko, tamaina, forma eta eraikuntza lodia dutelako. Metal astunak edo zeramikak ondo eramaten dute beroa eta elikagaiak epel mantendu ditzakete denbora luzez. Hau baliagarria da zopa, gisatu edo babarrunak egosi luzeetan.
Errea: labearen barruan jartzen direnean, labe holandarrek beroa egiten dute eta barruko jakietara norabide guztietatik transferitzen dute. Sukaldeko tresnak bero horri eusteko duen gaitasunak energia gutxiago behar du egosteko metodo luze eta geldoetarako. Labearen aurkako estalkiak hezetasuna mantentzen laguntzen du eta egosteko denbora luzean lehortzea eragozten du. Horrek holandarreko labe ezin hobeak bihurtzen ditu haragiak edo barazkiak motelki erretzeko.
Frijitzea: beroa egiteko gaitasuna da izarra berriro frijitzeko holandar labea erabiltzerakoan. Holandako labeek olioa berotu egingo dute, sukaldariak frijitzeko olioaren tenperatura kontrolatzeko aukera izan dezan. Badira esmaltatutako holandar labe batzuk ez lirateke frijitzeko tenperatura altuekin erabili behar, beraz ziurtatu fabrikatzailearekin kontsultatu.

Ogia: Holandako labeak ere aspalditik erabiltzen dira ogia eta beste labeko produktuak labetzeko. Bero distiratsuak ogi edo pizza labeko harrizko sutondo baten antzera jokatzen du. Gainera, estalkiak hezetasun eta lurrunari eusten dio, eta horrek nahi bezain kurruskaria den lurrazala sortzen du.
Kazolak: holandar labea sukalde batetik sukaldera labera sartzeko duen gaitasunak kazola egiteko tresna ezin hobea bihurtzen du. Haragiak edo aromatikoak holandar labean salteatu daitezke sukaldean, eta gero kazola muntatu eta labean lorontzi berean egin daiteke.

Barietateak
Holandako labe modernoak oinarrizko bi kategoriatan bana daitezke: burdinurtu biluzia edo esmaltatua. Bakoitzak bere abantaila, desabantaila eta erabilera onenak ditu.

Burdinurtu hutsa: burdinurtua beroaren eroale bikaina da eta sukaldari askorentzako sukaldeko materiala da. Metalak tenperatura oso altuak jasan ditzake degradaziorik gabe, eta, beraz, aplikazio askotarikoetarako erabilgarria da. Burdinurtuzko ontzi guztiekin gertatzen den moduan, garbiketa eta arreta berezia jarri behar dira burdinaren osotasuna zaintzeko. Behar bezala zainduz gero, burdinurtutako holandar labe on batek azken belaunaldiak iraun ditzake. Burdinurtuzko labe holandarrak kanpinetarako erabili ohi dira, sugarraren gainean zuzenean jar baitaitezke.
Esmaltatua: esmaltatutako holandar labeek zeramika edo metalezko nukleoa izan dezakete. Burdinurtuak bezala, zeramikak beroa oso ondo eramaten du eta, beraz, maiz erabiltzen da holandarreko labeetarako. Esmaltatutako holandar labeek ez dute garbiketa teknika berezirik behar, eta horrek ezin hobeak dira erosotasuna bilatzen dutenentzat. Esmalteak oso iraunkorrak diren arren.

7HWIZA


Mezuaren ordua: 2020ko uztailaren 13a