Zer da Burdinurtuzko ongailua?

Ongailua gantz gogorraren (polimerizatutako) edo olioaren geruza bat da, zure burdinurtuzko gainazalean egosten dena babesteko eta itsasteko sukaldaritza errendimendua bermatzeko. Hori bezain erraza!

Ongailua naturala, segurua eta guztiz berriztagarria da. Zure ongailua ohiko erabilerarekin joan eta etorriko da, baina orokorrean denboran zehar pilatzen da behar bezala mantentzen denean.

Sukaldaritzan edo garbiketan gozagarri batzuk galtzen badituzu, ez kezkatu, zure zartagina ondo dago. Sukaldaritza olio apur batekin eta labearekin azkar eta erraz berritu dezakezu zure ongailua.

Nola ondu zure burdinurtuzko jakia

Mantentze-ontzeko argibideak:

Mantenimendu ongailua aldizka egin behar da egosi eta garbitu ondoren. Ez duzu zertan egin behar, baina praktika onena da eta bereziki garrantzitsua da tomatea, zitrikoak edo ardoa bezalako osagaiekin sukaldatu ondoren eta hirugiharra, txuleta edo oilaskoa bezalako haragiak ere, azidoak baitira eta zure ongailua kenduko baitute.

1. urratsa.  Berotu zure zartagina edo burdinurtuzko sukaldea sukaldeko erregailuan (edo beste bero iturri bat parrilla edo su erre gisa) su baxuan 5-10 minutuz.

2. urratsa.  Garbitu olio distira fin bat egosteko gainazalean eta berotu beste 5-10 minutuz, edo olioa lehortu arte. Honek ondo prestatutako gainazal itsaskorra mantentzen lagunduko du eta zartagina biltegiratzean babestuko du.

Ongailu Argibide Osoak:

Zartagin ondu bat eskatzen badiguzu, hau da erabiltzen dugun prozesu zehatza. Pieza bakoitza eskuz ondu dugu 2 olio kapa finekin. Kola puntu altua duen olioa erabiltzea gomendatzen dugu, hala nola, kolola, mahatsondoa edo ekilorea, eta urrats hauek jarraitzea:

1. urratsa.  Berotu labea 225 ° F-tan. Garbitu eta lehortu zure zartagina guztiz.

2. urratsa.  zartagina berotutako labean 10 minutuz eta, ondoren, arretaz kendu eskuetako babes egokia erabiliz.

3. urratsa.  Oihal edo paperezko eskuoihal batekin, zabaldu olio kapa fin bat zartagin guztian zehar: barruan, kanpoan, heldulekuan, etab., Eta gero garbitu soberan dagoen guztia. Distira apur bat baino ez da geratuko.

4. urratsa. Sartu  berriro zure zartagina labean, goitik behera. Handitu tenperatura 475 ° F-ra ordubetez.

5. urratsa.  Labea itzali eta utzi zure zartagina hozten kendu aurretik.

6. urratsa.  Errepikatu urrats hauek ongailu geruza gehigarriak gehitzeko. Gozatzeko 2-3 geruza gomendatzen ditugu.