Que rechercher lors de l'achat du meilleur four hollandais

Lorsque vous magasinez pour une cocotte, vous voudrez d'abord considérer la meilleure taille pour vos besoins. Les tailles intérieures les plus populaires sont comprises entre 5 et 7 litres, mais vous pouvez trouver des produits aussi petits que 3 litres ou aussi grands que 13. Si vous avez tendance à préparer de gros repas de vacances avec beaucoup de nourriture pour votre famille élargie, un plus grand four hollandais pourrait bien vous servir. Gardez simplement à l'esprit que les pots plus grands seront assez lourds (surtout lorsqu'ils sont pleins de nourriture).

En parlant de poids, les fours hollandais sont censés avoir des parois épaisses, alors n'ayez pas peur des produits qui semblent un peu lourds. Vous pouvez également voir des fours hollandais ronds ou ovales, et la meilleure option ici dépend de la façon dont vous prévoyez de l'utiliser. Si vous faites beaucoup de cuisson au four sur la cuisinière ou de friture, de sautage et de brunissage, tenez-vous-en à un modèle rond, car il s'adaptera mieux au brûleur. Certains modèles ronds sont ce que l'on appelle des «fours hollandais doubles», dont le couvercle est suffisamment profond pour servir de poêle!

Enfin, il est généralement préférable de choisir une cocotte courte et robuste, plutôt que celle qui est maigre et plus haute (bien qu'une double cocotte soit généralement un peu plus haute qu'une cocotte ordinaire). Pourquoi? Un large diamètre vous donne plus de surface intérieure pour faire dorer les aliments, et il peut également vous faire gagner du temps en cuisinant ou en faisant frire les ingrédients plus rapidement.

Nous avons lu des dizaines de critiques pour chaque produit, comparé les prix et les spécifications du produit et, bien sûr, nous nous sommes inspirés de nos propres expériences de cuisine de test de cuisson. Quels que soient vos besoins, vous êtes sûr de trouver le meilleur four hollandais sur ce site Web, que nous mettrons à jour régulièrement.