Wat is Gietijzer kruiden?

Kruiden is in laach fan ferhurde (polymerisearre) fet as oalje dy't wurdt bakt op it oerflak fan jo getten izer om it te beskermjen en soargje foar non-stick-koekeprestaasjes. Ienfaldich as dat!

Kruiden is natuerlik, feilich en folslein duorsum. Jo krûderij sil komme en gean mei regelmjittich gebrûk, mar sil oer it algemien oer de tiid opbouwe, as it goed wurdt ûnderhâlden.

As jo ​​wat krûderij kwytreitsje by it koken of skjinmeitsjen, meitsje jo gjin soargen, jo koekepan is prima. Jo kinne jo krûden fluch en maklik fernije mei in bytsje koekoalje en in oven.

Hoe kinne jo jo getten ijzeren koekepûdtsje?

Ynstruksjes foar krûden foar ûnderhâld:

Krûden foar ûnderhâld moatte geregeldwei wurde dien nei't jo koken en skjinmeitsje. Jo hoege it net elke kear te dwaan, mar it is bêste praktyk en bysûnder wichtich nei koken mei yngrediïnten lykas tomaten, sitrus of wyn en sels fleis lykas spek, steak of hin, om't dizze soere binne en wat fan jo krûden sille fuortsmite.

Stap 1.  Verwarmje jo koekepan of getten izeren kookgerei op 'e kachelbrenner (of oare waarmteboarne lykas in roaster of smeulend fjoer) oer lege waarmte foar 5-10 minuten.

Stap 2.  Wiskje in tinne glans oalje op it kokenflak en ferwaarmje noch 5-10 minuten, of oant de oalje droech liket. Dit sil helpe mei it behâld fan in goed trochwinterd, non-stick-koekflak en it beskermjen fan 'e koeke by opslach.

Folsleine seizoensynstruksjes:

As jo ​​in betûfte koekepanne by ús bestelle, is dit it krekte proses dat wy brûke. Wy siede elk stik mei de hân mei 2 tinne lagen oalje. Wy riede oan in oalje te brûken mei in heech reekpunt lykas canola, druivenpit as sinneblom, en dizze stappen te folgjen:

Stap 1.  Verwarmje de oven op 225 ° F. Waskje en droegje jo koekepan folslein.

Stap 2.  Set jo koekepanne 10 minuten yn 'e foarferwaarme oven, ferwiderje dan foarsichtich mei passende hânbeskerming.

Stap 3. Spreid  mei in doek of papieren handoek in tinne jas oalje oer de koekepanne: binnen, bûten, hante, ensfh., Wiskje dan alle oerskot ôf. Allinich in ljochte glâns moat bliuwe.

Stap 4.  Pleats jo koekepan werom, op 'e kop. Ferheegje de temperatuer nei 475 ° F foar 1 oere.

Stap 5.  Skeakelje de oven út en lit jo koekepanne ôfkuolje foardat jo dizze fuortsmite.

Stap 6.  Werhelje dizze stappen om ekstra lagen krûden ta te foegjen. Wy advisearje 2-3 lagen fan krûden.