ការពិពណ៌នាសង្ខេប:

ធ្វើពីដែកវណ្ណះដែលផ្ទុកទៅដោយបន្ទុកធ្ងន់ចង្ក្រានហូឡង់រក្សាកំដៅបានយ៉ាងល្អហើយចែកចាយវាឱ្យស្មើគ្នាកំដៅរាលដាលយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅទូទាំងមូលដ្ឋានរាបស្មើនិងគ្រប់ទិសទីខ្ពស់ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលចំអិនល្អបំផុត។ លើសពីនេះទៅទៀតវាភ្ជាប់មកជាមួយនូវការបញ្ចប់នៃស្រោមសំបុត្រ។ នេះនឹងមិនមានប្រតិកម្មចំពោះអាហារទេ។ វាជួយធានានូវរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងធ្វើឱ្យផើងក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ការហែក្បួនចម្អិនអាហារនិងរក្សាទុកម្ហូប។
ឡចំហាយហូឡង់ត្រូវបានគេពេញចិត្តសម្រាប់ការរចនាល្អឥតខ្ចោះនិងការរក្សាកំដៅពិសេសដែលចាក់សោរសំណើមនិងរសជាតិដើម្បីបង្កើតលទ្ធផលល្អប្រសើរពីចង្ក្រានមួយទៅចង្ក្រានមួយទៅតុ។ ត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ភាពធន់យូរអង្វែងស្រោមសំបុត្រប៉សឺឡែនដែលមានភាពរស់រវើកងាយស្រួលក្នុងការសម្អាតហើយមិនតម្រូវឱ្យមានរដូវទេបង្រួមអប្បបរមានូវបន្ទះឈើហើយមិនមានសុវត្ថិភាព។