3. မုန့်စိမ်းသည်အထူးသဖြင့်ပိုမိုတင်းကျပ်သော leek အစိမ်းရောင်များ၊ ကြော်ထားသောဒယ်အိုးသို့မဟုတ်စွမ်းရည်ကိုအလယ်အလတ်အပူနှင့်ဇွန်း ၁-၂ ဇွန်းထဲသို့ထည့်ပါ။ ဖျက်စီးထားတဲ့ leeks နဲ့ဆားလက်ဖက်ရည်ဇွန်းထဲထည့်ပါ။ ကြွက်များကို ၁၀ မိနစ်ခန့်အာဟာရဖြည့်ပေးပါ။ leek ချက်ပြုတ်သည့်အချိန်တစ်ဝက်လောက်တွင်ကြိတ်ထားသောကြက်သွန်ဖြူ၊ စမုန်ဖြူအသစ်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်များကိုထည့်ပါ။ လိုအပ်လျှင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အပိုဆားနှင့်ရာသီနှင့်မြည်းစမ်းဖို့။

နေပူခြောက်ခရမ်းချဉ်သီးများကိုခုတ်လှဲပြီးဘရွတ်စ်အပင်များကိုအညှောက်များ ခွဲ၍ ခွဲပါ။ ဘရပ်ဆဲလ်ဇွန်းသံလွင်ဆီ၊ သံပုရာရည်ဇွန်းနှင့်½လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူအပင်ပေါက်သည်။ သူတို့ကိုဖယ်ထားပါ။

၅။ မုန့်စိမ်းသည်အကုန်ခံပြီးသည်နှင့်မီးဖိုအား ၂၂၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ် (200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ပန်ကာ) အထိအပူပေးပါ။ မုန့်စိမ်းအပေါ်ခြစ်ထားသော mozzarella ဒိန်ခဲ½ခွက်ကိုဖြန်းပါ။ အဆိုပါ leeks အပေါ် add နှင့်အညီအမျှသူတို့ကိုပြန့်နှံ့။ leeks ၏ထိပ်တွင် brussels ပင်ပေါက်များနှင့်နေပူခြောက်ခရမ်းချဉ်သီးများကိုစီစဉ်ပါ။ ကျန်ရှိသော½ခွက်ဖလား mozzarella ဒိန်ခဲနှင့် parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူထိပ်တန်း။

6. ပီဇာကိုမီးဖို၌အောက်ပိုင်းထည်းတွင်မုန့်ဖုတ်ပါ၊ အပေါ်သို့ရွှေနှင့်အနိမ့်သည်အထိမကျမှီ ၁၆-၁၈ မိနစ်ခန့်ခန့်ထားပါ။ ပီဇာကိုမီးဖိုထဲမှဖယ်ထုတ်ပြီးသည်နှင့်ချက်ခြင်းဒိန်ခဲအားဘေးချင်း ကပ်၍ ရပ်တန့်ရန် skillet အစွန်းတစ်လျှောက်ချက်ချင်းဓားဖြင့်မောင်းပါ။ ပြီးရင်ပီဇာရဲ့အောက်ဘက်ကိုလှေနဲ့ထုတ်ပြီးအောက်ခြေကရွှေလားဆိုတာစစ်ဆေးနိုင်ပါတယ်။

7. ပိုကောင်းသောလတ်ဆတ်သောစမုန်ဖြူဖြင့်ပီဇာကိုအပေါ်ထပ်တွင်ထားပါ။