3. ਆਟੇ ਪਰੂਫਿੰਗ ਕਰਨ ਵੇਲੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਪੂਰੇ ਲੀਕ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ, ਖ਼ਾਸਕਰ leਖੇ ਲੇਕ ਦੇ ਹਰੇ. ਇਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਾਂ ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਸਕਿਲਲੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 1-2 ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲੀਕ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਚਮਚੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕੋਠਿਆਂ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਿਲਾਓ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੋਮ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਅੱਧੇ ਰਸਤੇ ਲੀਕ ਕਰਨ ਵੇਲੇ, ਕੁਚਲਿਆ ਲਸਣ, ਤਾਜ਼ਾ ਥੀਮ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦਾ ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਨਮਕ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ.

4. ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਸੂਰਜ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਬ੍ਰੱਸਲਜ਼ ਦੇ ਸਪਾਉਟ ਨੂੰ ½ ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜ਼ੇਸਟ ਅਤੇ ½ ਚਮਚਾ ਨਮਕ ਨਾਲ ਟੌਸ ਕਰੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

5. ਆਟੇ ਦੇ ਪਰੂਫਿੰਗ ਖਤਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਓਵਨ ਨੂੰ 220 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ (200 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗ੍ਰੇਡ) 'ਤੇ ਸੇਕ ਦਿਓ. ਆਟੇ ਦੇ ਉੱਤੇ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ gra ਪਿਆਲਾ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਮੌਜ਼ਰੇਲਾ ਪਨੀਰ. ਕੋਠੀਆਂ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਫੈਲਾਓ. ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਦੇ ਸਪਾਉਟ ਅਤੇ ਸੂਰਜ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਲੱਕ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ½ ਕੱਪ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ.

The. ਕੁੱਲ ਰੈਕ 'ਤੇ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਪੀਜ਼ਾ ਬਣਾਉ, ਤਕਰੀਬਨ 16-18 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਿਖਰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਤਲ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਤੰਦੂਰ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਰੰਤ ਚੀਇਲੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਚਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਚਿਪਕਿਆ ਰਹੇ. ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਜਾਂਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਹੇਠਾਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਪੀਜ਼ ਦੇ ਅੰਡਰਸਾਈਡ ਨੂੰ ਇਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਕੱ. ਸਕਦੇ ਹੋ.

7. ਵਾਧੂ ਤਾਜ਼ੀ ਥੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪੀਜ਼ਾ 'ਤੇ ਟਾਪ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੋਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਰਵ ਕਰੋ.