ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਕੀ ਹੈ?

ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਕਠੋਰ (ਪੌਲੀਮੀਰਾਇਡ) ਚਰਬੀ ਜਾਂ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਅਤੇ ਨਾਨ-ਸਟਿੱਕ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਕਾਸਟ ਲੋਹੇ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਧਾਰਨ!

ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਕੁਦਰਤੀ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਵਿਆਉਣਯੋਗ ਹੈ. ਤੁਹਾਡਾ ਸੀਜ਼ਨ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਵੇਗਾ ਅਤੇ ਜਾਂਦਾ ਰਹੇਗਾ ਪਰੰਤੂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਸਹੀ maintainedੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਜਾਂ ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਕੁਝ ਮੌਸਮ ਗੁਆ ਬੈਠਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਤੁਹਾਡੀ ਸਕਿਲਿਟ ਠੀਕ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਤੰਦੂਰ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਨਵੀਨੀਕਰਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਤੁਹਾਡੀ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਸਕਿੱਲਟ ਦਾ ਮੌਸਮ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨਿਰਦੇਸ਼:

ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੇਨਟੇਨੈਂਸ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨਿਯਮਿਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਵਾਰ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਪਰ ਇਹ ਵਧੀਆ ਅਭਿਆਸ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟਮਾਟਰ, ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਮੀਟ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਬੇਕਨ, ਸਟੈੱਕ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੇਜ਼ਾਬ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੁਝ ਪਕਾਉਣ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਵੇਗਾ.

ਕਦਮ 1.  ਆਪਣੀ ਸਕਿੱਲਟ ਜਾਂ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਨੂੰ ਸਟੋਵ ਬਰਨਰ 'ਤੇ (ਜਾਂ ਹੋਰ ਗਰਮੀ ਦਾ ਸੋਮਾ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਰਿੱਲ ਜਾਂ ਸਮੋਲਡਰਿੰਗ ਅੱਗ)' ਤੇ 5-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਓ.

ਕਦਮ 2.  ਤੇਲ ਦੀ ਇਕ ਪਤਲੀ ਚਮਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਪੂੰਝੋ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 5-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੇਲ ਸੁੱਕਾ ਨਹੀਂ ਲਗਦਾ. ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਜੁਰਬੇ ਵਾਲੀ, ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਕਿਲਲੇਟ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ.

ਪੂਰੀ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨਿਰਦੇਸ਼:

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਸੀਜ਼ਨਡ ਸਕਿੱਲਟ ਮੰਗਵਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਉਹੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦੇ 2 ਪਤਲੇ ਕੋਟਾਂ ਨਾਲ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੇਲ ਦੀ ਉੱਚ ਸਿਗਰਟ ਬਿੰਦੂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਨੋਲਾ, ਗਰੇਸਪੀਡ ਜਾਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ, ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ:

ਕਦਮ 1.  ਓਵਨ ਨੂੰ 225 ° F ਤੇ गरम ਕਰੋ. ਆਪਣੇ ਸਕਿਲਲੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ.

ਕਦਮ 2.  ਆਪਣੀ ਸਕਿੱਲਟ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤੰਦੂਰ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਹੱਥ ਦੀ protectionੁਕਵੀਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟਾਓ.

ਕਦਮ 3.  ਕਿਸੇ ਕੱਪੜੇ ਜਾਂ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ, ਤੇਲ ਦਾ ਪਤਲਾ ਕੋਟ ਸਾਰੇ ਸਕਿਲਲੇਟ ਤੇ ਫੈਲਾਓ: ਅੰਦਰ, ਬਾਹਰ, ਹੈਂਡਲ, ਆਦਿ, ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਵਾਧੂ ਪੂੰਝੋ. ਸਿਰਫ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਚਮਕ ਰਹਿਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਕਦਮ 4.  ਆਪਣੇ ਸਕਿਲਲੇਟ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਉਲਟਾ ਰੱਖੋ. ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ 475 ° F ਤੱਕ ਵਧਾਓ.

ਕਦਮ 5.  ਓਵਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਸਕਿਲਲੇਟ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਕਦਮ 6.  ਰੁੱਤ ਦੀਆਂ ਵਾਧੂ ਪਰਤਾਂ ਜੋੜਨ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕਦਮਾਂ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ. ਅਸੀਂ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੀਆਂ 2-3 ਪਰਤਾਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.