ڊچ اوينز ڇا آهن؟

ڊچ اوون ڪڻڪ وارا هوندا آهن ، ڳري ڳل وارا پچائڻ وارا tightر وارا ، بندن وارن بندن سان جيڪي يا ته مٿي رينج تي يا اوون ۾ استعمال ٿي سگهن ٿا. بھاري ڌاتو يا سيرامڪ تعمير اندر کاڌا ٺاھي رھندڙن کي مسلسل ، ڪھڙي ۽ گھڻ طرفي radiرندڙ حرارت فراهم ڪري ٿي. وڏين حد تائين استعمال سان ، ڊچ تندور وارا واقعي cookware آهن.
دنيا جي چوڌاري
ڊچ اوون ، جيئن انهن کي ا todayڪلهه امريڪا ۾ سڏيو وڃي ٿو ، سوين سالن کان ، ڪيترن ئي ثقافتن ۾ ، ڪيترن ئي نالن سان استعمال ٿي رهيو آهي. ڪڪڙ جي هن بنيادي شڪل ۾ اصلي طور تي پير سان ٺاهيل هئي جئين ڪاٺ يا ڪوئلي کي ساڙڻ واري باهه واري جاءِ ۾ گرم راش کان مٿي ويهڻ لاءِ. ڊچ اوون جا لَڪَ هڪ وقت ۾ ٿورڙي ساڙيندڙ هئا ته جيئن گرم ڪوئلو مٿي تي رکيا وڃن ته مٿي کان هيٺ ۽ مٿي کان هيٺ واري گرمي کي به فراهم ڪن. فرانس ۾ ، اهي گھڻ useهلندڙ برتن کوکوٽ وانگر ، ۽ برٽينن ۾ ، انهن کي سادي نموني طور سڃاتو وڃي ٿو.
استعمال ڪريو
جديد ڊچ اوون استعمال ڪري سگھو ٿا اسٽيوٽوٽپ تي ساڳيو اسٽاڪ وانگر يا تندور ۾ بيڪنگ ڊش وانگر. ڳڻي گيج ڌاتو يا سيرامڪ گهڻي حد تائين درجه حرارت برداشت ڪرڻ ۽ کائڻ جا طريقا برداشت ڪري سگهندا آهن. تقريبن ڪو ڪڪڻ وارو ڪم ڊچ اوون ۾ ڪري سگهجي ٿو.

سوپ ۽ اسٽيون: ڊچ اوون سوپ ۽ اسٽوز جي لاءِ موزون آهن ڇاڪاڻ ته انهن جي ماپ ، شڪل ۽ ٿاڻي تعمير سبب. ڳري ڌاتو يا سيرامڪ گرمي کي چ conductي طرح انجام ڏئي ٿو ۽ کاڌ کي ڊگهي عرصي تائين گرم رکي سگھي ٿو. اھو ڊگھي سمگل ڪرڻ واري سوپ ، اسٽيون ، يا ميون لاءِ مفيد آھي.
پائڻ: جڏهن هڪ تندور جي اندر رکيل هجي ، ڊچ اوون حرڪت ڪن ٿا ۽ ان کي سڀني طرفن کان کاڌي ۾ منتقل ڪن ٿا. هن کي گرمائي رکڻ لاءِ ڪڪڙ جي صلاحيت جو مطلب اهو آهي ته گهٽ ، گهٽ سڪي وڃڻ وارا طريقا ، گهٽ توانائي جي ضرورت آهي. اوون پروف پروف idڪڻ وارو نمي کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڏيندو آهي ۽ پچائڻ واري وقت تائين خشڪ ٿيڻ کان بچائي ٿو. اها ڊچ تندور ٺاهيندي آهي سست روسٽنگ گوشت يا ڀا vegetablesين لاءِ.
Frying: گرمي ڪرڻ جي مهارت وري ستار آهي جڏهن ته ڳري ساڙڻ لاءِ ڊچ اوون استعمال ڪرڻ ۾ ايندي آهي. ڊچ اوون هڪجهڙا تيل گرم ڪري ڇڏيندا ، کاڪ کي مکڻ جي تيل جي گرمي پد کي ويجهي کان ڪنٽرول ڪرڻ جي اجازت ڏيندا. ڪجھ ايناميل ٿيل ڊچ اوون ڳري فرائنگ ۾ استعمال ٿيندڙ تيز گرمي پد سان گڏ نه هجڻ گهرجي ، انهي ڪري ٺاهيندڙ سان چيڪ ڪرڻ جي پڪ ڪريو.

ماني: ڊچ اوون پڻ ڊگها استعمال ڪيا ويا آهن ته ڪن مان ماني ۽ ٻيو ڀريل مال. ريڊيٽرڪ گرمي هڪ پٿر جي پيسن جي ماني يا پيزا اوون وانگر ساڳي طرح ڪم ڪندي آهي. ان کان سواء ، نمي نمي ۽ ٻا steam ۾ هوندي آهي ، جيڪا گهربل ٿلهو پٿر ٺاهي ٿي.
ڪيسرولس: ڊچ اوون جي قابليت سٽووپ کان اوون جي اندر منتقل ڪرڻ جي صلاحيت کين ڪئاسيرولز لاءِ ڀروسي وارو اوزار بڻائي ٿي. ماني يا اروماتيات ڊچ اوون ۾ ويهي ٿي سگھندا جڏهن ته اسٽووپپ تي وڃي سگھن ٿا ، ۽ پوء ، ڪيسرول کي ساڳي ڪٽ ۾ گڏ ڪري ۽ پوکي سگھجي ٿو.

مختلف قسم جا
جديد ڊچ اوون ٻن بنيادي قسمن ۾ ورهائي سگهجن ٿا: ننگي ڪاسٽ لوهه يا انيمل. هر هڪ جي فائدن ، نقصان ، ۽ بهترين استعمالن جا پنهنجا سيٽ آهن.

لوهي کاسٽ لوهه: کاسٽ لوهه گرمي جو هڪ بهترين موصل آهي ۽ ڪيترن ئي شيفن لاءِ ترجيحي کڪ وارو مواد آهي. ڌاتو خراب ٿيڻ کان بغير تمام تيز درجه حرارت برداشت ڪري سگهي ٿو ، ان کي وڌندڙ قسم جي ايپليڪيشنن لاءِ مفيد بڻائي ٿو. جيئن سڀني کاسٽ لوھ جي کائڻ واري لوازمات سان ، لوڻ جي سالميت کي برقرار رکڻ لاءِ خاص صفائي ۽ خيال رکڻ لازمي آھي. جيڪڏھن چ properlyي طرح سنڀاليو وڃي ، ھڪڙو سٺو کاسٽ لوھ ڊچ اوون آخري نسلن ڪري سگھن ٿا. کاسٽ لوھ ڊچ اوون عام طور تي ڪئمپنگ لاءِ استعمال ٿيندا آھن جيئن اھي سڌيءَ کليل ميدان مٿان رکجن.
ايناميل ٿيل: ايناميل ٿيل ڊچ اوون ، هڪ سيرامڪ يا ڌاتو کي بنيادي ڪري سگهي ٿو. کاسٽ لوھ وانگر ، سيرامڪ گرميءَ کي چ wellيءَ طرح انجام ڏيندو آھي ۽ اڪثر ڪري ڊچ اوون ٺاهڻ لاءِ استعمال ٿيندو آھي. ايناميل ڊچ اوون جي ضرورت ناهي خاص صفائي جي طريقيڪار ، جيڪي انهن کي سهولتن جي سهولت لاءِ ڀرپور بڻائين ٿا. جيتوڻيڪ ايناميل تمام پائيدار هوندا آهن.