Дӯстдорони берунӣ услуби пухтани партияи калон ва пухтупазро афзалтар медонанд; дар ҳоле ки сарпӯши он ҳамчун торчаи байзавӣ дучанд мешавад. Ин хӯрокхӯриро дар як ошпази берунӣ барои пухтани моҳӣ, мурғ, ҳалқаҳои пиёз ва картошка истифода баред; ё барои тайёр кардани хӯрокҳои як дегӣ адас ё чили истифода баред. Сарпӯши васеъро баргардонед, то субҳонаи калонҳаҷм, бургерҳо, сандвичҳои пухта ва фаҷитаҳоро griddle кунед! Инчунин истифодаи ошхона дар плиткаи дуҷониба. Новобаста аз он, ки пухтупаз бо хӯрокҳои оҳанин лаззати саёҳати деликатеси шуморо беҳтар мекунад. Хӯрокпазӣ бо зарфҳои оҳанин бисёр фоидаовар аст. Яке аз манфиатҳои асосии бо равғани камтар пухтан, пас шумо дар мавсими хуби хӯрокхӯрии худ ба даст овардан мехоҳед. Ин имкон медиҳад, ки хӯрокҳои камтар равғаннок ва равғани камтар ба даст овардани қишри беруна қаҳваранг шаванд. Фоидаи дигар он аст, ки ҳангоми истифодаи зарфҳои хӯрокпазии оҳанӣ табиатан хӯрокҳои шуморо бо оҳан бой мекунад. Ғайр аз он, ин алтернативаи озоди кимиёвӣ ба табақҳои тозаи наздик, ба монанди Teflon ё Ceramic аст.
* Оҳан тақсимоти беҳтарини гармиро таъмин мекунад
* Барои searing ва сиёҳ бузург
* Тавоно ва пойдор
* Истифодаи оташдон ё гулхан.
* Тарроҳии мағозаи паймон, осон