• Баннер дар бораи маҳсулот

b24722bd7d8daaa2f02c4ca38ed95c82_original1

Мавсими оҳан чист?

Чошнӣ як қабати чарб ва ё равғани сахтшуда (полимершуда) аст, ки дар сатҳи оҳанатон пухта мешавад, то онро муҳофизат кунед ва иҷрои ғайримуқаррарии пухтупазро таъмин кунед. Тавре оддӣ!

Мавсими табиӣ, бехатар ва комилан барқароршаванда аст. Мавсими шумо бо истифодаи муназзам меояд ва меравад, аммо дар маҷмӯъ бо мурури замон, дар сурати дуруст нигоҳ доштан, ҷамъ мешавад.

Агар шумо ҳангоми пухтупаз ё тозакунӣ каме хӯришро гум кунед, хавотир нашавед, табаки шумо хуб аст. Шумо метавонед зуд ва ба осонӣ хӯришҳои худро бо каме равғани пухта ва танӯр нав кунед.

 

Skillet оҳанини худро чӣ тавр бояд мавсим кард

Дастур оид ба нигоҳдории мавсим:

Мавсими нигоҳдорӣ бояд мунтазам пас аз пухтан ва тоза кардани шумо анҷом дода шавад. Ба шумо ин корро ҳар дафъа лозим нест, аммо ин таҷрибаи беҳтарин ва махсусан пас аз пухтупаз бо компонентҳо ба монанди помидор, ситрусӣ ё шароб ва ҳатто гӯштҳо ба монанди бекон, стейк ё мурғ муҳим аст, зеро инҳо кислотаанд ва баъзе аз хӯришҳои шуморо хориҷ мекунанд.

Қадами 1.  Табақи худро ё зарфҳои оҳанинро дар оташдони оташдон (ё манбаи дигари гармӣ ба монанди сӯзишворӣ ё оташи сӯзон) дар оташи мулоим 5-10 дақиқа пешакӣ гарм кунед.

Қадами 2.  Як тобиши тунуки равғанро ба рӯи пухтан хушконед ва 5-10 дақиқа дигар ё то даме ки равған хушк шавад, гарм кунед. Ин ба нигоҳ доштани сатҳи хуби ботаҷриба ва ғайримуқаррарии пухтупаз ва ҳифзи табак ҳангоми нигоҳдорӣ кӯмак мекунад.

 

Дастурҳои пурраи мавсим:

Агар шумо аз мо кастети ботаҷриба фармоиш диҳед, ин ҳамон равандест, ки мо истифода мебарем. Мо ҳар як порчаашро бо 2 қабати тунуки равған мавсим мекунем. Мо тавсия медиҳем, ки равған бо нуқтаи дудиаш баланд, аз қабили рапс, ангур ё офтобпараст истифода карда, ин амалҳоро иҷро кунед:

Қадами 1.  Танӯрро то 225 ° F пешакӣ гарм кунед. Киштии худро комилан бишӯед ва хушк кунед.

Қадами 2.  Тахтаатонро дар тӯли 10 дақиқа ҷойгир кунед, пас бо истифода аз муҳофизати мувофиқи даст бодиққат хориҷ кунед.

Қадами 3.  Бо латта ё сачоқи коғазӣ равғани тунукро ба тамоми устохона паҳн кунед: дарун, берун, дастак ва ғ., Ва сипас тамоми зиёдатиро тоза кунед. Танҳо як тобиши каме бояд боқӣ монад.

Қадами 4.  Табақи худро чаппа карда, ба танӯр боз кунед. 1 соат ҳароратро ба 475 ° F расонед.

Қадами 5.  Танӯрро хомӯш кунед ва пеш аз кушода гирифтани он табакатонро хунук кунед.

Қадами 6.  Барои илова кардани қабатҳои иловагии хӯриш ин қадамҳоро такрор кунед. Мо 2-3 қабати хӯришро тавсия медиҳем.


Вақти фиристодан: апрели 10-2020