Cho'yan ziravorlari nima?

Ziravorlar - bu sizning cho'yan temiringizni himoya qilish va pishirishning pishiq bo'lmagan ishlashini ta'minlash uchun pishgan qotib qolgan (polimerlangan) yog 'yoki yog' qatlami. Oddiy!

Ziravorlar tabiiy, xavfsiz va to'liq yangilanishi mumkin. Sizning ziravorlaringiz muntazam foydalanish bilan birga keladi va ketadi, lekin odatda vaqt o'tishi bilan to'g'ri saqlanib qolganda to'planadi.

Ovqat pishirish yoki tozalash paytida biron bir ziravorni yo'qotib qo'ysangiz, xavotir olmang, mahoratingiz yaxshi. Siz ozgina pishirish moyi va pechka yordamida ziravorlaringizni tez va osonlik bilan yangilashingiz mumkin.

O'zingizning quyma temir skeletingizni qanday ziravor qilishingiz mumkin

Ta'mirlash uchun ziravorlar bo'yicha ko'rsatmalar:

Ta'mirlash uchun ziravorlar pishirish va tozalashdan keyin muntazam ravishda amalga oshirilishi kerak. Sizga har safar buni qilishning hojati yo'q, lekin bu eng yaxshi amaliyot va ayniqsa, pomidor, tsitrus yoki sharob kabi ingredientlar bilan, hatto pastırma, biftek yoki tovuq go'shti bilan pishirishdan keyin juda muhimdir, chunki ular kislotali va ba'zi ziravorlaringizni olib tashlaydi.

1-qadam. olovda 5-10 daqiqa davomida qizdiring.

Qadam 2.  Yupqa yaltiroq yog'ni pishirish joyiga artib oling va yana 5-10 daqiqa qizdiring yoki yog 'quruq ko'rinmaguncha. Bu yaxshi tajribali, yopishqoq bo'lmagan pishirish yuzasini saqlashga va saqlash vaqtida skovorodni himoya qilishga yordam beradi.

To'liq ziravorlar bo'yicha ko'rsatmalar:

Agar bizdan tajribali skovorodka buyurtma bersangiz, bu biz aniq ishlatadigan jarayon. Biz har bir qismni 2 ta ingichka yog 'bilan qo'l bilan ziravor qilamiz. Kanola, uzum urug'i yoki kungaboqar kabi tutun darajasi yuqori bo'lgan moydan foydalanishni tavsiya etamiz va quyidagi bosqichlarni bajaring:

Qadam 1.  Pechni 225 ° F darajaga qadar qizdiring. O'zingizning ustingizni to'liq yuving va quriting.

Qadam 2.  Dasturxoningizni 10 daqiqa davomida isitiladigan pechga qo'ying, so'ngra qo'lni tegishli himoya vositasi yordamida ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.

3-qadam.  Ro'mol yoki qog'oz sochiq bilan ingichka yog 'moyini butun skovorodkaga tarqating: ichkarida, tashqarida, tutqichda va hokazo, so'ngra barcha ortiqcha narsalarni artib oling. Faqat ozgina nashrida qolishi kerak.

Qadam 4.  Tandirni teskari tomonga yana pechga qo'ying. 1 soat davomida haroratni 475 ° F ga ko'taring.

Qadam 5.  Tandirni o'chiring va uni olib tashlashdan oldin sovuting.

Qadam 6.  Ziravorlarning qo'shimcha qatlamlarini qo'shish uchun ushbu amallarni takrorlang. 2-3 marta ziravorni tavsiya qilamiz.