Befolgen Sie diese bewährten Methoden für die Reinigung von Gusseisen, damit Ihr Gusseisen über Generationen hinweg kocht.

Das Reinigen von Gusseisen ist einfach. Unserer Meinung nach sind heißes Wasser, ein Lappen oder ein stabiles Papiertuch und ein wenig Ellbogenfett alles, was Sie für Gusseisen benötigen. Vermeiden Sie Scheuerschwämme, Stahlwolle und Scheuermittel wie Barkeeper's Friend, da diese wahrscheinlich während des gesamten Gewürzs schrubben, es sei denn, Sie planen ein erneutes Würzen nach dem Reinigen.

Es gibt viele Debatten darüber, ob Seife auf Gusseisen verwendet werden soll oder nicht. Wenn Sie auf harten Schmutz stoßen oder sich mit etwas Seife einfach wohler fühlen, machen Sie es. Du wirst nichts verletzen. Tauchen Sie Ihre Pfanne nur nicht in Seifenwasser. Wir werden das wiederholen: Tauchen Sie Ihre Pfanne niemals in die Spüle. Wasser sollte kurz verwendet werden und dann sollte die Pfanne vollständig getrocknet werden. Einige Leute wärmen ihre Pfanne nach dem Waschen und Trocknen gerne auf dem Herd auf, um sicherzugehen, dass sie vollständig trocken ist, und das ist keine schlechte Idee.

Schritt für Schritt:

1. Lassen Sie Ihre Pfanne abkühlen.
2. Stellen Sie es unter fließend heißem Wasser in die Spüle. Fügen Sie eine kleine Menge sanfte Spülmittel hinzu, wenn Sie möchten.
3. Schrubben Sie Speisereste mit einem stabilen Papiertuch, einem weichen Schwamm oder einer Spülbürste weg und spülen Sie sie gründlich aus. Ein Hohlraum Scheuermittel und Scheuerschwämme.
4. Trocknen Sie Ihre Pfanne sofort und vollständig, um Rost zu vermeiden.
5. Stellen Sie Ihre Pfanne einige Minuten lang wieder auf schwache Hitze, um sicherzustellen, dass sie vollständig trocken ist.

Stellen Sie Ihre Pfanne niemals in die Spülmaschine. Es würde wahrscheinlich überleben, aber wir empfehlen es nicht.