Ин таҷрибаҳои беҳтарини тоза кардани оҳанро риоя кунед, то ки насли оҳанин пухта шавад.

Тоза кардани оҳанин осон аст. Ба фикри мо, оби гарм, латта ё дастмоле, ки матои мустаҳкам дорад ва каме равғани оринҷ ҳама ниёзҳои оҳанини шумо ҳастанд. Аз лавҳаҳои тозакунӣ, пашми пӯлод ва тозакунандаҳои абразивӣ, ба монанди Barkeeper Friend дурӣ ҷӯед, зеро онҳо эҳтимолан тавассути мавсим пошидан мехоҳанд, агар шумо пас аз тоза кардани алаф нақшаи такроранро ба нақша нагиред.

Дар бораи истифодаи ё накардани собун дар оҳан рехтагӣ баҳсҳои зиёде идома доранд. Агар шумо ба ягон ифлосии сахт дучор шавед, ё бо каме собун каме роҳаттар ҳис кунед, ба он равед. Шумо ҳеҷ чизро озор доданӣ нестед. Танҳо устоди худро ба оби собун тар накунед. Мо инро такрор мекунем: ҳеҷ гоҳ маҳорати худро ба ғарқшавӣ напартоед. Об бояд кӯтоҳ истифода шавад ва сипас табак пурра хушк карда шавад. Баъзе одамон мехоҳанд, ки пас аз шустушӯ ва хушкшавӣ тавони худро дар болои оташдон гарм кунанд, то боварӣ ҳосил кунанд, ки комилан хушк аст ва ин фикри бад нест.

Кадам ба кадам:

1. Ба хунукии шумо иҷозат диҳед, ки хунук шавад.
2. Онро дар зарф дар зери оби гарм равон кунед. Агар хоҳед, миқдори ками собуни табақи мулоим илова кунед.
3. Партовҳои хӯроквориро бо дастмоле мустаҳкам, исфанҷеро ё хасу табақ молед ва бодиққат шӯед. A тозакунандагони abrasive ботил ва љавобҳо тозакунӣ.
4. Кӯзаи худро фавран ва пурра хушк кунед, то ки занг занед.
5. Тахтаатонро дар оташи паст барои якчанд дақиқа ҷойгир кунед, то боварӣ ҳосил кунед, ки он пурра хушк аст.

Мошини худро ҳеҷ гоҳ ба мошини табақшӯйшӯӣ напартоед. Ин шояд зинда мемонд, аммо мо тавсия намедиҳем.