Следете ги овие најдобри практики за чистење на леано железо за да го одржувате вашето готвење од леано железо со генерации.

Чистењето на леано железо е лесно. Според наше мислење, топла вода, партал или цврста хартиена крпа и малку маст за лактот се сите ваши потреби од леано железо. Држете се подалеку од подлошки за чистење, челична волна и абразивни средства за чистење, како што е Пријателот на Баркепер, бидејќи тие веројатно ќе чистат преку зачините, освен ако не планирате да ги зачините повторно после чистење.

Има многу дебата за тоа дали да се користи сапун или не на леано железо. Ако наидете на некоја силна нечистотија или едноставно се чувствувате поудобно со малку сапун, одете по тоа. Нема да повредите ништо. Само не натопете ја тавата во вода со сапуница. Ние ќе го повториме оној: никогаш не потопувајте ја тавата во мијалникот. Водата треба да се користи кратко, а потоа тавата треба да се исуши целосно. Некои луѓе сакаат да ја загреваат својата тава на шпоретот после миење и сушење за да бидат сигурни дека е целосно суво, и тоа не е лоша идеја.

Чекор по чекор:

1. Оставете ја тавата да се олади.
2. Ставете го во мијалник под топла проточна вода. Ако сакате, додадете мала количина нежен сапун за садови.
3. Измијте ги остатоците од храната со цврста хартиена крпа, мек сунѓер или четка за садови и исплакнете темелно. Празнина абразивни средства за чистење и влошки за чистење.
4. Исушете ја тавата веднаш и целосно за да избегнете 'рѓа.
5. Ставете ја тавата повторно на тивок оган неколку минути за да бидете сигурни дека е целосно сува.

Никогаш не ставајте ја тавата во машина за миење садови. Веројатно би преживеал, но не го препорачуваме.