Lean na leideanna cócaireachta seo chun é a chur ina cheart gach uair.

I gcónaí roimh ré

Déan do skillet a réamhthéamh i gcónaí ar feadh 5-10 nóiméad ar ÍSEAL sula méadaíonn tú an teas nó sula gcuireann tú aon bhia leis. Chun a thástáil an bhfuil do scillet te go leor, flick cúpla braon uisce isteach ann. Ba chóir an t-uisce sizzle agus damhsa.

Ná réamh-théigh do scillet ar theas meánach nó ard. Tá sé seo an-tábhachtach agus baineann sé ní amháin le iarann ​​teilgthe ach le do earraí cócaireachta eile freisin. Féadann miotail athrú go tapa mar gheall ar athruithe teochta an-tapa. Tosaigh ag suíomh teocht íseal agus téigh as sin.

Cinnteoidh réamhthéamh do earraí cócaireachta iarann ​​teilgthe go mbuaileann do bhia dromchla cócaireachta téite go maith, rud a choisceann air greamaithe agus áiseanna i gcócaireacht neamh-bata.

ÁBHAR COMHÁBHAIR

Beidh tú ag iarraidh beagán ola breise a úsáid agus tú ag cócaireacht i scillet nua do na chéad 6-10 cócaire. Cabhróidh sé seo le bonn séasúrach níos láidre a thógáil agus le do bhia a chosc ó ghreamú de réir mar a thógfaidh do shéasúr. Nuair a bheidh do bhonn séasúir tógtha agat, gheobhaidh tú nach mbeidh mórán ola uait chun greamaithe a chosc.

Tá comhábhair aigéadacha cosúil le fíon, anlann trátaí garbh ar an séasúrú agus is fearr iad a sheachaint go dtí go mbeidh do shéasúr seanbhunaithe. Murab ionann agus creideamh an phobail, is rogha uafásach é bagún a chócaráil ar dtús i scillet nua. Tá bagún agus gach feoil eile an-aigéadach agus bainfidh siad do shéasúr. Ná bíodh imní ort, áfach, má chailleann tú roinnt séasúir, is féidir leat teagmháil a dhéanamh leis níos déanaí. Amharc ar ár dtreoracha séasúrach chun tuilleadh a fháil amach faoi seo.

LÁIMH

Bí cúramach agus tú ag teagmháil le láimhseáil an scillet. Fanann ár ndearadh nuálach láimhseáil níos fuaire ná a chéile ar fhoinsí teasa oscailte cosúil le do bharr sorn nó do ghreille, ach beidh sé te fós sa deireadh. Má tá tú ag cócaireacht i bhfoinse teasa iata cosúil le oigheann, gríl dúnta nó os cionn tine te, beidh do láimhseáil te agus ba cheart duit cosaint láimhe leordhóthanach a úsáid agus tú á láimhseáil.