Segwi dawn il-pariri tat-tisjir biex tirnexxi kull darba.

DEJJEM SAĦĦAN

Dejjem saħħan il-qafla tiegħek għal 5-10 minuti fuq BAXX qabel ma żżid in-nar jew iżżid xi ikel. Biex tittestja jekk is-skillet tiegħek hux sħun biżżejjed, itlaq ftit qtar ta 'ilma ġo fih. L-ilma għandu jitfarfar u jiżfen.

Saħħanx minn qabel is-skillet tiegħek fuq nar medju jew għoli. Dan huwa importanti ħafna u japplika mhux biss għall-ħadid fondut iżda għall-partikolari oġġetti l-oħra tiegħek ukoll. Bidliet rapidi ħafna fit-temperatura jistgħu jikkawżaw il-medd tal-metall. Ibda f'temperatura baxxa u mur minn hemm.

It-tisħin minn qabel tal-platti tal-ħadid fondut tiegħek jiżgura wkoll li l-ikel tiegħek jolqot wiċċ tat-tisjir imsaħħan sew, li ma jħallihx jeħel u jgħin fit-tisjir li ma jeħelx.

INGREDJENTI MATERJA

Int tkun trid tuża ftit żejt żejjed meta tkun qed issajjar fi skillet ġdid għall-ewwel 6-10 koki. Dan jgħin biex tinbena bażi aktar b'saħħitha ta 'tħawwir u tevita li l-ikel tiegħek jeħel hekk kif il-ħwawar tiegħek jibni. Ladarba tkun bnejt il-bażi tat-taħwir tiegħek, issib li jkollok bżonn ftit jew xejn żejt biex ma tħallix.

Ingredjenti aċidi bħall-inbid, iz-zalza tat-tadam huma ħorox fit-taħwir u l-aħjar jiġu evitati sakemm it-taħwir tiegħek ikun stabbilit sew. Kuntrarju għat-twemmin popolari, il-bejken huwa għażla terribbli biex issajjar l-ewwel fi skillet ġdid. Il-bejken u l-laħmijiet l-oħra kollha huma aċidużi ħafna u jneħħu t-taħwir tiegħek. Madankollu, tinkwetax jekk titlef xi tħawwir, tista 'faċilment tmissha aktar tard. Iċċekkja l-istruzzjonijiet tat-taħwir tagħna għal aktar dwar dan.

TQANDIL

Oqgħod attent meta tmiss il-manku tas-skillet. Id-disinn innovattiv tal-manku tagħna jibqa 'jibred itwal minn oħrajn fuq sorsi ta' sħana miftuħa bħall-parti ta 'fuq tal-istufi jew il-grill tiegħek, iżda eventwalment xorta jisħon. Jekk qed issajjar f'sors ta 'sħana magħluq bħal forn, grill magħluq jew fuq nar jaħraq, il-manku tiegħek ikun sħun u għandek tuża protezzjoni adegwata ta' l-idejn meta timmaniġġjaha.