ہر بار صحیح آنے کے ل get کھانا پکانے کے ان نکات پر عمل کریں

ہمیشہ پیشگی

گرمی میں اضافہ کرنے یا کوئی کھانا شامل کرنے سے پہلے ہمیشہ اپنی اسکیللیٹ کو کم سے کم 5-10 منٹ کے لئے پہلے ہیٹ کریں۔ اگر آپ کی اسکیلٹ کافی گرم ہے تو جانچ کے ل it ، اس میں پانی کے چند قطرے پلٹیں۔ پانی چکنا اور ناچنا چاہئے۔

درمیانی یا تیز حرارت پر اپنے اسکائلیٹ کو پہلے سے گرم نہ کریں۔ یہ بہت اہم ہے اور نہ صرف آئرن کوسٹ کرنے پر بلکہ آپ کے دوسرے کوک ویئر پر بھی لاگو ہوتا ہے۔ درجہ حرارت میں بہت تیزی سے تبدیلیاں دھات کو گرم کرنے کا سبب بن سکتی ہیں۔ کم درجہ حرارت کی ترتیب سے شروع کریں اور وہاں سے چلے جائیں۔

اپنے کاسٹ آئرن کوک ویئر کو پہلے سے لگانے سے یہ بھی یقینی بنائے گا کہ آپ کا کھانا اچھی طرح سے گرم کھانا پکانے کی سطح سے ٹکرا جاتا ہے ، جو اس کو چپکی ہوئی چیزوں سے روکتا ہے اور نان اسٹک پکانے میں مدد دیتا ہے۔

اجزاء کا معاملہ

جب آپ پہلے 6-10 باورچیوں کے لئے کسی نئے اسکیللیٹ میں کھانا پکاتے ہو تو آپ تھوڑا سا اضافی تیل استعمال کرنا چاہیں گے۔ اس سے پکنے کا ایک مضبوط اڈہ تیار کرنے میں مدد ملے گی اور آپ کے کھانے کو چسپاں ہونے سے بچائیں گے جب آپ پکاتے ہیں۔ ایک بار جب آپ نے اپنے پکائی کا اڈہ تیار کرلیا تو ، آپ کو یہ معلوم ہوگا کہ آپ چپکی ہوئی چیزوں کو روکنے کے لئے کم تیل کی ضرورت نہیں کریں گے۔

شراب ، ٹماٹر کی چٹنی جیسے تیزابیت والے اجزاء پکانے میں کسی حد تک موزوں ہوتے ہیں اور جب تک کہ آپ کی پکائی اچھی طرح سے قائم نہ ہوجائے اس سے بہتر سے پرہیز کیا جاتا ہے۔ مقبول عقیدے کے برخلاف ، بیکن ایک نئی اسکیلٹ میں سب سے پہلے کھانا پکانا ایک خوفناک انتخاب ہے۔ بیکن اور دیگر تمام گوشت انتہائی تیزابیت بخش ہیں اور آپ کی پکائی کو دور کردیں گے۔ تاہم ، پریشان نہ ہوں اگر آپ کچھ بوٹ ضائع کرتے ہیں تو ، آپ اسے آسانی سے بعد میں چھوا سکتے ہیں۔ اس پر مزید معلومات کے ل our ہمارے پکنے کے ہدایات دیکھیں۔

ہینڈلنگ

اسکیلیٹ کے ہینڈل کو چھوتے وقت احتیاط کا استعمال کریں۔ ہمارا جدید ہینڈل ڈیزائن آپ کے چولہے کی چوٹی یا گرل جیسے کھلی گرمی کے منبع پر دوسروں کے مقابلے میں لمبا ٹھنڈا رہتا ہے ، لیکن آخرکار یہ گرم پڑتا ہے۔ اگر آپ تندور ، بند گرل یا گرم آگ کی طرح بند گرمی کے منبع میں کھانا بنا رہے ہیں تو ، آپ کا ہینڈل گرم ہوگا اور جب آپ اسے سنبھالتے ہو تو ہاتھ کا مناسب تحفظ استعمال کریں۔