ప్రతిసారీ సరిగ్గా పొందడానికి ఈ వంట చిట్కాలను అనుసరించండి.

ఎల్లప్పుడూ ప్రీహీట్

వేడిని పెంచే ముందు లేదా ఏదైనా ఆహారాన్ని చేర్చే ముందు మీ స్కిల్లెట్‌ను 5-10 నిమిషాలు తక్కువ వేడి చేయండి. మీ స్కిల్లెట్ తగినంత వేడిగా ఉందో లేదో పరీక్షించడానికి, దానిలో కొన్ని చుక్కల నీటిని వేయండి. నీరు ఉక్కిరిబిక్కిరి చేసి నృత్యం చేయాలి.

మీ స్కిల్లెట్ ను మీడియం లేదా అధిక వేడి మీద వేడి చేయవద్దు. ఇది చాలా ముఖ్యమైనది మరియు ఇనుమును వేయడానికి మాత్రమే కాకుండా మీ ఇతర వంటసామానులకు కూడా వర్తిస్తుంది. ఉష్ణోగ్రతలో చాలా వేగంగా మార్పులు లోహాన్ని వేడెక్కడానికి కారణమవుతాయి. తక్కువ ఉష్ణోగ్రత సెట్టింగ్‌లో ప్రారంభించి అక్కడి నుంచి వెళ్లండి.

మీ తారాగణం ఇనుప కుక్‌వేర్‌ను వేడి చేయడం వల్ల మీ ఆహారం బాగా వేడిచేసిన వంట ఉపరితలంపైకి వచ్చేలా చేస్తుంది, ఇది అంటుకోకుండా నిరోధిస్తుంది మరియు నాన్-స్టిక్ వంటలో సహాయపడుతుంది.

INGREDIENTS MATTER

మొదటి 6-10 వంటవారికి కొత్త స్కిల్లెట్‌లో వంట చేసేటప్పుడు మీరు కొంచెం అదనపు నూనెను ఉపయోగించాలనుకుంటున్నారు. ఇది మసాలా యొక్క బలమైన స్థావరాన్ని నిర్మించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు మీ మసాలా నిర్మించేటప్పుడు మీ ఆహారాన్ని అంటుకోకుండా చేస్తుంది. మీరు మీ మసాలా స్థావరాన్ని నిర్మించిన తర్వాత, అంటుకోవడాన్ని నివారించడానికి మీకు నూనె అవసరం లేదు.

వైన్, టమోటా సాస్ వంటి ఆమ్ల పదార్థాలు మసాలాపై కఠినంగా ఉంటాయి మరియు మీ మసాలా బాగా స్థిరపడే వరకు ఉత్తమంగా నివారించబడతాయి. ప్రజాదరణ పొందిన నమ్మకానికి విరుద్ధంగా, కొత్త స్కిల్లెట్‌లో మొదట ఉడికించాలి బేకన్ ఒక భయంకరమైన ఎంపిక. బేకన్ మరియు అన్ని ఇతర మాంసాలు అధిక ఆమ్లమైనవి మరియు మీ మసాలాను తొలగిస్తాయి. అయితే, మీరు కొంత మసాలాను కోల్పోతే చింతించకండి, మీరు దాన్ని తర్వాత సులభంగా తాకవచ్చు. దీని గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి మా మసాలా సూచనలను చూడండి.

హ్యాండ్లింగ్

స్కిల్లెట్ యొక్క హ్యాండిల్ను తాకినప్పుడు జాగ్రత్త వహించండి. మా స్టవ్ టాప్ లేదా గ్రిల్ వంటి ఓపెన్ హీట్ సోర్స్‌లలో మా వినూత్న హ్యాండిల్ డిజైన్ ఇతరులకన్నా ఎక్కువసేపు చల్లగా ఉంటుంది, కాని ఇది చివరికి వేడిగా ఉంటుంది. మీరు ఓవెన్, క్లోజ్డ్ గ్రిల్ లేదా వేడి మంట వంటి క్లోజ్డ్ హీట్ సోర్స్‌లో వంట చేస్తుంటే, మీ హ్యాండిల్ వేడిగా ఉంటుంది మరియు దానిని నిర్వహించేటప్పుడు మీరు తగినంత చేతి రక్షణను ఉపయోగించాలి.