Tanuri za Kiholanzi Je!

Tanuri za Uholanzi ni za kuzunguka, sufuria nzito za kupikia na vifuniko vyenye kubana ambavyo vinaweza kutumiwa kwa juu au kwenye oveni. Ujenzi mzito wa chuma au kauri hutoa joto la mara kwa mara, hata, na la mwelekeo mwingi kwa chakula kinachopikwa ndani. Na matumizi anuwai, sehemu zote za Uholanzi ni kipande cha kupika.
Ulimwenguni Pote
Tanuri za Uholanzi, kama zinavyoitwa Amerika leo, zimetumika kwa mamia ya miaka, katika tamaduni nyingi tofauti, na chini ya majina mengi. Kipande hiki cha msingi cha kupikia hapo awali kilibuniwa na miguu kukaa juu ya majivu ya moto kwenye kuni au mahali pa moto pa moto. Vifuniko vya oveni za Uholanzi wakati mmoja vilikuwa vimepunguka kidogo ili makaa ya moto yaweze kuwekwa juu ili kutoa joto kutoka juu na chini pia. Huko Ufaransa, sufuria hizi za matumizi anuwai hujulikana kama cocottes, na huko Brittan zinajulikana tu kama casseroles.
Inatumia
oveni za kisasa za Uholanzi zinaweza kutumika kwenye jiko linalofanana na duka kubwa au kwenye oveni kama sahani ya kuoka. Chuma nzito cha kauri au kauri inaweza kuhimili anuwai ya joto na njia za kupikia. Karibu kazi yoyote ya kupikia inaweza kufanywa katika oveni ya Uholanzi.

Supu na kitoweo: Tanuri za Uholanzi zinafaa kwa supu na kitoweo kwa sababu ya saizi, umbo, na ujenzi mnene. Chuma kizito au kauri hufanya joto vizuri na inaweza kuweka joto la chakula kwa muda mrefu. Hii ni muhimu kwa supu za kuchemsha kwa muda mrefu, kitoweo, au maharagwe.
Kuchoma: Unapowekwa ndani ya oveni, oveni za Uholanzi hufanya joto na kuhamishia kwenye chakula ndani kutoka pande zote. Uwezo wa cookware kushikilia joto hii inamaanisha kuwa nishati kidogo inahitajika kwa njia ndefu, polepole za kupikia. Kifuniko cha tanuri husaidia kuhifadhi unyevu na kuzuia kukausha wakati wa kupika kwa muda mrefu. Hii inafanya oveni za Uholanzi ziwe kamili kwa nyama au mboga za kukaanga polepole.
Kukaanga: Uwezo wa kufanya joto ni nyota tena linapokuja suala la kutumia oveni ya Uholanzi kwa kukaanga kwa kina. Tanuri za Uholanzi zitapasha mafuta sawasawa, ikiruhusu mpishi kudhibiti kwa karibu joto la mafuta ya kaanga. Kuna oveni zingine za Uholanzi ambazo hazijatumiwa hazipaswi kutumiwa na joto kali linalotumiwa katika kukaanga kwa kina, kwa hivyo hakikisha uangalie na mtengenezaji.

Mkate: Tanuri za Uholanzi pia zimetumika kuoka mkate na bidhaa zingine zilizooka. Joto linalong'aa hufanya vivyo hivyo kwa makaa ya mawe ya mkate au oveni ya pizza. Kwa kuongezea, kifuniko kinashikilia unyevu na mvuke, ambayo hutengeneza ukoko wa kutamani.
Casseroles: Uwezo wa oveni ya Uholanzi kuhamishwa kutoka stovetop hadi ndani ya oveni huwafanya kuwa chombo bora cha casseroles. Nyama au manukato yanaweza kusukwa kwenye oveni ya Uholanzi wakati iko kwenye stovetop, na kisha casserole inaweza kukusanywa na kuoka katika sufuria hiyo hiyo.

Aina Tanuri za
kisasa za Uholanzi zinaweza kugawanywa katika vikundi viwili vya kimsingi: chuma cha kutupwa au enameled. Kila mmoja ana seti yake ya faida, hasara, na matumizi bora.

Chuma cha kutupwa sana: Chuma cha kutupwa ni kondakta bora wa joto na ni nyenzo ya kupikia ya kupikia kwa wapishi wengi. Chuma kinaweza kuhimili joto la juu sana bila uharibifu, na kuifanya iwe muhimu kwa anuwai ya matumizi. Kama ilivyo kwa vifaa vyote vya kupika chuma vya chuma, kusafisha na utunzaji lazima uchukuliwe ili kuhifadhi uaminifu wa chuma. Ukitunzwa vizuri, oveni nzuri ya chuma ya Uholanzi inaweza kudumu vizazi. Chuma oveni za Uholanzi hutumiwa kawaida kwa kambi kwani zinaweza kuwekwa moja kwa moja juu ya moto wazi.
Enameled: Tanuri za Uholanzi ambazo hazijashonwa zinaweza kuwa na msingi wa kauri au chuma. Kama chuma cha kutupwa, kauri hufanya joto vizuri sana na kwa hivyo hutumiwa kutengeneza oveni za Uholanzi. Tanuri za Uholanzi ambazo hazijafunikwa hazihitaji mbinu maalum za kusafisha, ambazo huwafanya kuwa kamili kwa wale wanaotafuta urahisi. Ingawa enamel ni ya kudumu sana.