Ի՞նչ է չուգունի համեմունքը:

Համեմունքը կարծրացած (պոլիմերացված) ճարպի կամ յուղի շերտ է, որը թխում են ձեր չուգունի մակերևույթին ՝ այն պաշտպանելու և պատրաստելու ոչ կպչուն կատարումը: Դա պարզ է:

Համեմունքը բնական է, անվտանգ և լիովին վերականգնվող: Ձեր համեմունքը կգա և կվերադառնա կանոնավոր օգտագործման դեպքում, բայց հիմնականում կուտակվի ժամանակի ընթացքում, երբ պատշաճ կերպով պահպանվի:

Եթե ​​եփելիս կամ մաքրելիս որոշ համեմունք եք կորցրել, մի անհանգստացեք, ձեր տապակը լավ է: Կարող եք արագ և հեշտությամբ թարմացնել ձեր համեմունքը մի փոքր խաշած յուղով և ջեռոցով:

Ինչպես համեմել ձեր չուգունի տապակը

Սպասարկման համեմունքների ցուցումներ.

Սպասարկման համեմունքը պետք է պարբերաբար արվի եփելուց և մաքրելուց հետո: Անհրաժեշտ չէ ամեն անգամ դա անել, բայց դա լավագույն պրակտիկան է, և այն հատկապես կարևոր է լոլիկով, ցիտրուսով կամ գինիով և նույնիսկ մսով բեկոնով, սթեյքով կամ հավով պատրաստելուց հետո, քանի որ դրանք թթու են և կվերացնեն ձեր համեմունքներից մի քանիսը:

Քայլ 1.  ilեռոցը կամ չուգունի սպասքը տաքացրեք վառարանի այրիչի վրա (կամ այլ ջերմության աղբյուրի նման ՝ գրիլ կամ մարմանդ կրակ) 5-10 րոպե ցածր ջերմության վրա:

Քայլ 2.  Սրբել յուղի բարակ փայլը եփման մակերեսի վրա և տաքացնել եւս 5-10 րոպե, կամ մինչև յուղը չորանա: Սա կօգնի պահպանել լավ համեմված, ոչ կպչուն պատրաստման մակերեսը և պահպանել տապակը պահեստավորման ընթացքում:

Համեմունքների ամբողջական ցուցումներ.

Եթե ​​մեզանից փորձեք համեմված տապակ, սա մեր գործածած ճշգրիտ գործընթացն է: Յուրաքանչյուր կտոր ձեռքով համեմում ենք 2 բարակ շերտ յուղով: Խորհուրդ ենք տալիս օգտագործել ծխի բարձր կետ ունեցող յուղ, ինչպիսիք են կանոլան, խաղողի սերմը կամ արեւածաղիկը և հետևել այս քայլերին.

Քայլ 1.  atեռոցը տաքացրեք 225 ° F: Լվացեք և չորացրեք ձեր տապակը ամբողջությամբ:

Քայլ 2.  Տեղադրեք ձեր տապակը 10 րոպե տաքացրած վառարանում, ապա զգուշորեն հանեք ՝ օգտագործելով ձեռքի համապատասխան պաշտպանություն:

Քայլ 3.  Կտորի կամ թղթե անձեռոցիկի միջոցով բարակ յուղով տարածեք ամբողջ տապակը ՝ ներսից, դրսից, բռնակից և այլն, ապա սրբեք բոլոր ավելցուկները: Միայն մի փոքր փայլ պետք է մնա:

Քայլ 4.  Տեղադրեք ձեր տապակը կրկին վառարանում, գլխիվայր: 1 ժամով բարձրացրեք ջերմաստիճանը մինչև 475 ° F:

Քայլ 5.  Անջատեք վառարանը և թող ձեր տապակը սառչի, նախքան այն հանելը:

Քայլ 6.  Կրկնեք այս քայլերը ՝ համեմունքների լրացուցիչ շերտեր ավելացնելու համար: Խորհուրդ ենք տալիս համեմունքների 2-3 շերտեր: