NDG INYERE

1 ose uhie

150 ml akwukwo nri efere

2 tbsp. Ajvar tapawa

100ml ude

nnu, ose, nutmeg

75g butter na mkpokọta

100g polenta

100g cheese nke Parmesan grated

2 akwa nkochi ime akwa

1 obere leek

Nkwadebe

1. 1.

Wepu mkpuru site na ose, gbanye ya, ma tinye ya na 2 tbsp. mmanụ oliv dị ọkụ. Tinye ofe, Ajvar tapawa na ude, ma sie ihe niile maka ihe dịka 15 nkeji na ọkara ọkụ. Dị ọcha, oge na nnu, ma wụsa n'ime efere oval e ji esi nri.

2.

Oge 250ml nke mmiri na nnu, ose na nutmeg, tinye 50g nke bọta, wee weta obụpde. Ghaa na polenta, kpuchie ma sie ihe niile na ọkara okpomọkụ ihe dị ka nkeji 8. Wepu pan ahụ na ọkụ, gbanye ọkara nke cheese nke Parmesan (50g) na nkochi ime akwa n'ime polenta. Mee ka ọ dị jụụ wee mee Gnocchi iji 2 tbsp.

3.

Mee ka oven sie ọkụ ruo 200 Celsius. Sichaa leek ahụ, bee n'ime obere iberibe ma gbanye na pan na bọta nke fọdụrụ (25g). Mgbe ahụ gbasaa na efere mmiri ọnụ na polenta Gnocchi, n'elu ose ihendori. Wụsaa cheese nke Parmesan (50g) fọdụrụnụ na ihe niile ma mee ihe niile na oven dị ọkụ na ọkwa ala maka ihe dịka 25-30 nkeji.