BAHAN

1 mrica abang

150 ml duduh kaldu sayur

2 sendhok teh Tempel Ajvar

Krim 100 ml

uyah, mrico, pala

75g butter total

100g polenta

100g keju Parmesan parut sing anyar

2 kuning telur

1 bocor cilik

PREPARASI

1.

Copot wiji saka mrico, lebokake banjur tumoto ing 2 sendhok. minyak zaitun sing digawe panas. Tambah duduh kaldu, pasta Ajvar lan krim, lan masak kabeh udakara 15 menit kanthi panas medium. Murni, uyah karo uyah, lan tuang ing sajian baking oval STAUB.

2.

Wenehi 250 ml banyu kanthi uyah, mrico lan pala, tambah 50g mentega, banjur godhok. Banjur aduk ing polenta, tutup lan masak kabeh ing geni medium udakara 8 menit. Tutup wajan ing geni, aduk setengah keju Parmesan (50g) lan kuning telur menyang polenta. Ayo adhem banjur gawe Gnocchi nggunakake 2 sendhok.

3.

Pre-open oven nganti 200 ° C. Cuci bawang putih, potong cilik lan tumis ing wajan ing butter sing isih ana (25g). Banjur sumebar ing sajian panggang bareng karo polenta Gnocchi, ing ndhuwur saos mrico. Sprinkt keju Parmesan sing isih ana (50g) kanggo kabeh lan panggang kabeh ing oven panas ing level ngisor udakara 25-30 menit.