اجزاء

1 ڳاڙهي مرچ

150 ml سبزي وارو ڪوڙو

2 چمچ. اجوار پيسٽ

100ml ڪريم

لوڻ ، مرچ ، جائفل

75g مکڻ ڪل

100 گرام پولينا

100g تازو گرما ٿيل پرمانسن پنير

2 بيضن جا زرد

1 نن leو ليڪ

تياري

1.

theل کي مرچ مان ڪي ، چٽا ڪريو ، ۽ 2 چمچ ۾ هڻي. گرم زيتون جو تيل. وچٿري گرمي تي تقريباً 15 منٽن لاءِ هرڻ ، آندري پيسٽ ۽ ڪريم شامل ڪريو ، ۽ هر شي کي پچايو. ٿانو ، موسم سان لوڻ سان ، ۽ STAUB اوول بيڪنگ ڊش ۾ وجھو.

2.

250ml پاڻي جو لوڻ ، مرچ ۽ جائزي سان پاڻي وڌو ، 50 گرام مکڻ شامل ڪريو ، ۽ ٻيڙي ۾ آڻينداسين. پوء پولينٽ ۾ stirٽو ڪيو ، coverڪ ڪيو ۽ تقريبا 8 منٽن تائين وچولي گرمي تي هر شي پکائي. پري کي گرمي مان ڪي وٺو ، پريمسيئن پنير جي اڌ ۾ stirٽو ڪريو (50 گرام) ۽ هڪ زردي جي پوڻ پولينٽ ۾ ان کي ٿڌو ٿيڻ ڏيو ۽ 2 چمچ استعمال ڪندي گنوچي ٺاهيو.

3.

اوون کي 200 ° C تي گرم ڪريو. لڪي کي ڌوئڻ ، نن piecesن ٽڪرن ۾ ڪٽ ڪريو ۽ باقي مکڻ ۾ هڪ پين ۾ ساءِ ڪريو (25 گرام). پوءِ بيڪنگ ڊش ۾ اڇي ، گڏجي مرچ جي ساوا جي مٿان ، پولينٽيا گنوچي سان گڏ. هر شي مٿان باقي پرموسن ٿاڻي تي inkٽو ڪريو (50g) ۽ تقريباَ 30-30 منٽن تائين هيٺئين سطح تي گرم اوون ۾ هر شيءَ سان پچايو.