MEA FAI

1 pepa mumu

150 ml fualaʻau fualaʻau

2 kulimi Ajvar faapipii

Kulimi 100ml

masima, pepa, nutmeg

75g pata i le aofaʻi

100g polenta

100g fou sisiina Parmesan sisi

2 fuamoa fuamoa

1 tamai liki

SAUNIUNIGA

1.

Aveese fatu mai le pepa, solo, ma faʻapipiʻi ile 2 kulimi. suauʻu olive vevela. Faʻaopopo supo, Ajvar faapipii ma kulimi, ma kuka mea uma mo le tusa o le 15 minute i luga o feololo vevela. Puree, vaitau ma le masima, ma sasaʻa i totonu o le STAUB oval tunu ipu.

2.

Vaitaimi 250ml vai ma le masima, pepa ma le nutmeg, faʻaopopo 50g pata, ma aumai i le faʻapuna. Ona faʻamalosi lea ile polenta, ufiufi ma kuka mea uma ile vevela feololo pe a ma le 8 minute. Aveese le apa mai le vevela, faʻaalu le afa o le sisi Parmesan (50g) ma le fuamoa moa i totonu o le polenta. Tuʻu ia malu ona fai Gnocchi faʻaaoga le 2 kulimi.

3.

Muamua-vevela le ogaumu i le 200 ° C. Fufulu le mama, tataʻi i ni tamai fasi ma faʻapipi i totonu o se apa i le pata totoe (25g). Ona salalau lea i totonu o le tanoa tao ma le polenta Gnocchi, i luga o le sosi pepa. Lulu le sisi Parmesan totoe (50g) i luga o mea uma ma tao mea uma i totonu o le ogaumu vevela i le pito i lalo o le 25-30 minute.